Afgelopen woensdag schreef ik over de overrijpe tomaten die ik die dag zou gebruiken voor een pastasaus. Dit werd een dagje later want juist op het moment dat ik wilde beginnen met de saus hadden we last van een stroomstoring. Ik kook elektrisch dus dat werd even niets. Patatje van de snackbar is ook wel eens lekker! Donderdag is het wel gelukt. Heerlijk, bijna alle overrijpe tomaten zijn erin gegaan. Op een paar na die ik te lang had laten liggen en moest weggooien. Uien, gehakt, courgettes, champignons en heel veel tomaten, blikje tomatenpuree, knoflook, oregano, peper en zout. Smaakte erg lekker.

Iedereen met een moestuin of groentetuin zal dit wel herkennen: opeens heb je een overschot aan een bepaalde groente(n). Ineens zijn er heel veel courgettes en sperzieboontjes klaar om geplukt te worden. Zoveel, dat je er verschillende dagen van kunt eten. Je kunt je gezin eigenlijk niet 3 dagen gewone sperziebonen voorzetten. Je kunt wel proberen deze groenten op verschillende manieren te bereiden. Op de gewone manier; gekookt met aardappelen en vlees. Ze kunnen ook met nog andere groenten door de lasagne, bami en bijvoorbeeld met een sausje erover. Zo gaat dat bij mij eigenlijk prima.
Tomaten eet ik meestal wel rauw maar ook uit de oven met zout en Provencaalse kruiden erover zijn ze verrukkelijk. Op dit moment heb ik veel overrijpe tomaten. Daar maak ik vandaag dan weer een pastasaus van. Met een beetje fantasie (en internet) kom je een heel eind.






Steun de blogger door op de advertenties onder en naast het bericht te klikken.

Afgelopen week stond er in een tijdschrift weer een artikel over een auto huren op vakantie en wat een vervelende zaken dat kan opleveren. Vaak zegt een vanaf prijs niet veel, er kunnen veel extra kosten bijkomen. Dan kun je denken aan verzekeringen en toeslagen voor bijvoorbeeld een jonge bestuurder. Al verschillende jaren regel ik thuis alvast een huurauto via Sunny Cars en dit naar tevredenheid. Ze zijn betrouwbaar en goedkoop. Het is een bedrijf dat in Hoofddorp zit en in heel veel landen auto's verhuurt. Ze werken samen met bedrijven die in dat land werken.
Vorig jaar zomer heb ik er ook al over geschreven maar als ik dan weer zo'n artikel in de krant of tijdschrift zie over ellende die autoverhuur met zich mee kan brengen dan kan een berichtje op mijn blog geen kwaad. Aandelen van het bedrijf heb ik niet. Je kunt mij steunen door op de advertenties naast en onder mijn berichten te klikken.


https://www.sunnycars.nl

Laatst kreeg ik een tip van een kapster betreft mijn vaak pluizige haar. Volgens haar zou het voor mij goed zijn als ik na het wassen van mijn haar, nog zou spoelen met koud water. Eerst gewoon alle shampoo en conditioner eruit spoelen met warm water en daarna kun je een beetje met je hoofd achterover hangen zodat je lichaam niet zo koud wordt en koud water over je haren laten stromen. De schubben van je haar worden zo weer gesloten. Nu ik dit een tijdje geprobeerd heb merk ik wel verschil. Ik laat het koude water wel een tijdje over mijn haren stromen zodat de schubben goed sluiten.

Het vakantieseizoen is weer aangebroken en daarmee reizen we massaal naar campings en hotels. Vaak vragen de baliemedewerkers je paspoort of identiteitskaart om een kopie te kunnen maken. Dit is in heel veel landen niet verplicht maar voor de camping of hotel is dit gewoon makkelijk. De kans op identiteitsfraude wordt daarmee vergroot. Je kunt zelf alvast een kopie maken waar het burgerservicenummer is doorgehaald. Ook in de strook onderaan.
Op de kopie kun je schrijven dat het om een kopie gaat voor die en die camping en de datum.
Ik vind dit eigenlijk wel een goede tip die ik ergens op internet heb gelezen. Als ik naar verschillende campings zou gaan op de bonnefooi dan zou ik verschillende kopietjes maken waar het burgerservicenummer al is doorgehaald en er alvast het woord 'kopie' opzetten.

Het vakantieseizoen is weer aangebroken dus velen gaan er weer even tussenuit. Laatst hoorde ik van een vriendin dat Slovenië haar vakantiebestemming is. Slovenië heeft de euro en vergeleken met Frankrijk bijvoorbeeld is het een stuk goedkoper. Het moet een erg mooi land zijn. Dus voor mensen die nog niets geboekt hebben of sowieso op de bonnefooi rondtrekken: Slovenië kun je als optie overwegen.

In Nederland kun je in het wild kamperen, het kost je niets maar dat kan maar op verschillende plekken. Er is geen stroom, geen water (soms een waterpomp; dat water kun je niet drinken) maar het kost ook niets. Via de site van staatsbosbeheer kun je kijken waar dit kan etc. Dit kun je ook doen via deze link:

https://www.logerenbijdeboswachter.nl/vrij-kamperen

De vakantie staat weer voor de deur dus alle tijd voor uitjes met de kinderen. 
In Lelystad moet een belevenissenbos zijn. Het is gratis en het is bedoeld voor kinderen vanaf 6 jaar. Het is 40 hectare groot. Aangezien het gratis is en alles gebouwd en onderhouden wordt door vrijwilligers is er geen permanent toezicht.

Belevenissenbos
Veldweg 98
8231 AS  LELYSTAD

Nu moet ik wel zeggen dat ik er zelf niet geweest ben met mijn kinderen maar de foto's zien er veelbelovend uit!