Afgelopen woensdag schreef ik over de overrijpe tomaten die ik die dag zou gebruiken voor een pastasaus. Dit werd een dagje later want juist op het moment dat ik wilde beginnen met de saus hadden we last van een stroomstoring. Ik kook elektrisch dus dat werd even niets. Patatje van de snackbar is ook wel eens lekker! Donderdag is het wel gelukt. Heerlijk, bijna alle overrijpe tomaten zijn erin gegaan. Op een paar na die ik te lang had laten liggen en moest weggooien. Uien, gehakt, courgettes, champignons en heel veel tomaten, blikje tomatenpuree, knoflook, oregano, peper en zout. Smaakte erg lekker.