Van de week op 24kitchen een programma dat ging over foodtrucks zoals ze dat noemen. Vanuit een busje of klein vrachtwagentje wordt op festivals of in een stad allemaal lekkers verkocht. Ieder had weer zijn specialiteit. Bij een foodtruck kon je tosti's krijgen of bijvoorbeeld broodjes met kaas en vlees en uien etc. Ik kreeg meteen inspiratie. De volgende dag heb ik mijn normale tosti meteen omgetoverd tot iets meer. Zelf maak ik mijn tosti meestal met volkoren brood en nu tussen de kaas heb ik een beetje rozemarijn gedaan. Een plakje ontbijtspek en plakjes tomaat erop en klaar.
Heerlijk. Door de kruiden hoeft er ook geen mayonaise of ketchup of iets dergelijks bij. Scheelt toch weer.